一、選址要好

　　烤肉店要選擇一個開闊的地方，便于停車店址的好壞將決定你以后生意的70％！先要定位好消費人群后，確定后，我們便很快會知道把店開在什么位置比較為合適。例如商業街、車站旁、辦公大樓附近、校門口等。商業街的好處是雖然租金高，但是會省掉很多宣傳費用。店面選址好會很快的有助于名氣的擴散，相反在一個不好的地段開店可能需要很長時間去宣傳邊運營，帶來的回報卻小得多。
 
　　二、桌椅的配置

　　烤肉店裝修設計中，桌椅是必不可少的一個環節，烤肉店的椅子不用太復雜，簡單舒適就好，但是再簡單也要是有靠背的椅子，這個非常必要，烤肉是自己動手一邊烤一邊吃的，吃著吃著客人會累，這時候就需要稍微靠一下，而且沒有靠背的椅子不舒服也不安全。烤肉店的桌子可以選擇木質的材料，厚重有簡約，在桌面上可以鋪一層桌布，上面再壓一塊玻璃，這樣桌面容易清理，看起來也比較亮，比較美觀。桌子顏色不要太淺，可以有一定的紋理，或者是碳木的感覺，這樣會更有天然的烤肉味，更加受到顧客的喜愛。

　　三、地板的選擇

　　烤肉店裝修設計的時候，如果你選擇地板，盡量要選好一點的材料，質量好的地板不容易壞，而且檔次也不一樣。如果你選的是地磚，需要注意的就是防滑，地磚比地板更滑而且不容易干，所以打掃要提前，而且如果在就餐是客人不小心把飲料翻倒在地，一定要記得及時清理。

　　烤肉店最忌諱的是，也是最容易發生的是，地面上油光光的，因為燒烤食物的油水，會滴落在地面，造成地面滑滑的，油油的，既不安全容易摔倒，又會感覺很LOW。
 
　　四、燈光和裝飾品

　　烤肉店裝修設計師，在燈光的選擇上要注意足夠亮，昏暗的光線會影響人的食欲和心情，如果可以，最好再加上一些小的黃色的節能燈加以點綴，這樣可以把事物照的更有食欲。裝飾品是每家店都不能少的，既然是烤肉店，不如買一些綠色的仿真植物或水果、蔬菜進行裝點，增添綠色的氣息，使消費者更加舒適。

　　燈光容易出彩的是點狀光源，你可以突出你燒烤店的逼格、味道，使用掛畫或者墻繪等，都需要使用射燈進行重點照明，突出重點，而且射燈形成的明暗相間的光影效果，會增加烤肉店的氣氛。我們還要著重強調的是，烤肉店裝修設計時，一定要注意排煙排氣，你可以選擇在每張烤肉桌的上方安裝一個排煙管，或者也可以在天花板上裝幾個排風扇，這樣可以在一定程度上降低餐廳的渾濁度。

　　五、墻面的處理

　　烤肉店的油煙比較大，所以墻面最好不要是白色的或者簡單的圍一些墻裙。