現在，世界已經進入了“后消費時代”，消費者由于經歷了太多的廣告和消費體驗，逐漸對各種營銷和傳播方式免疫，甚至體驗到審美疲勞。消費者心理逐漸變得冷酷和嚴厲。與以前相比，消費者更關心自己的內心感受和體驗。對他們來說，吃什么不是最重要的，但對環境的體驗才是最重要的。

　　所謂體驗，是指企業以服務為舞臺，以商品為道具，圍繞消費者，創造難忘的體驗。創造體驗已逐漸成為不同國家餐飲業的核心。越來越多的房主正在精心設計和推廣體驗，越來越多的消費者渴望從體驗中獲益。 　　體驗式餐廳的設計主題明確，主題多樣，體驗復雜多樣。然而，它可以分為不同的形式，每種形式都有其固有和獨特的結構。餐廳設計的主題是感官體驗，目標是創造感官體驗。

　　一個成功的餐廳設計需要滿足許多條件，隨著社會的變化和人們需求的不斷變化，這些條件都會發生變化。只有本質不變：這是客戶體驗，簡單地說，就是讓客戶感到使用舒適。蘋果的成功來自于高質量的用戶體驗，根據客戶使用情況設計產品。因此，消費者體驗是俱樂部設計的靈魂。一個優秀的餐廳設計環境可以為餐廳帶來良好的市場利潤和回報，通過口碑傳播拓展俱樂部的商業路徑，樹立品牌知名度。