隨著市場(chǎng)的發(fā)展，每一個(gè)區(qū)域都有很多大大小小的商場(chǎng)或者便利店方便居民購(gòu)物，一些有創(chuàng)業(yè)想法的人，想開(kāi)個(gè)便利店，但是又對(duì)于便利店設(shè)計(jì)及擺放不了解，可以隨小編看看合肥便利店詳細(xì)設(shè)計(jì)過(guò)程解說(shuō)，絕對(duì)讓你受益頗多哦！
便利店設(shè)計(jì)之收銀臺(tái)的設(shè)置
便利店的收銀臺(tái)設(shè)在出入口處，由收銀臺(tái)在出入口處分隔成出入口通道。結(jié)賬通道(出口通道)可根據(jù)商店規(guī)模的大小設(shè)置一至二條，然后根據(jù)營(yíng)業(yè)規(guī)模的預(yù)測(cè)分別配置1至4臺(tái)收銀機(jī)(但收銀機(jī)的網(wǎng)絡(luò)線應(yīng)留8條)。在條件許可的情況下，還可以設(shè)置一條“無(wú)購(gòu)物通道”，作為無(wú)購(gòu)物的顧客的專門通道，以免出入口處造成擁擠。
結(jié)賬通道的寬度一般設(shè)計(jì)為1?1．2米，這是兩位顧客可正常通過(guò)的最佳尺寸；長(zhǎng)度一般為6米，即扣除了收銀臺(tái)本身約為2米的長(zhǎng)度之外，收銀臺(tái)與最近的貨架之間的距離至少應(yīng)該有4米以上，以保證有足夠的空間讓等候的顧客排隊(duì)。
便利店設(shè)計(jì)之堆頭的設(shè)置
收銀臺(tái)與貨架之間的空間，以及商店入口通道的中間一般設(shè)計(jì)為堆頭位，用來(lái)作為新商品、庫(kù)存商品、推廣期商品、標(biāo)志性商品、品牌商品等重點(diǎn)品類的銷售促進(jìn)區(qū)域。由于堆頭位的特殊位置，一般堆頭位的長(zhǎng)寬不超過(guò)1米，高不超過(guò)1．2米，以免造成對(duì)顧客視線的阻隔和通道的堵塞。堆頭位處于商店的出人口通道上，是商店人流逗留時(shí)間最長(zhǎng)的地方，是促銷商品的最好區(qū)域，供應(yīng)商也愿意支付時(shí)段性租金進(jìn)行產(chǎn)品推廣，因此，堆頭費(fèi)能夠增加便利店的純利潤(rùn)。
便利店設(shè)計(jì)之購(gòu)物通道的設(shè)置
便利店通道的設(shè)計(jì)應(yīng)盡可能直而長(zhǎng)，盡量減少?gòu)澋篮透魯啵⒗蒙唐返年惲?，使顧客不易產(chǎn)生疲勞厭煩感，潛意識(shí)地延長(zhǎng)在店內(nèi)的逗留時(shí)間。通道一般由貨架分隔而成，貨架的高度最好選擇在1．8?2米之間，能使貨架最上層的商品正好持平或略高于顧客自然視線，不會(huì)產(chǎn)生視覺(jué)疲勞。通道寬度一般為1．4?1．8米，能讓2個(gè)人及其購(gòu)物籃或購(gòu)物車并行或逆向通過(guò)，并能隨意轉(zhuǎn)身。通道不能太寬，若通道寬度超出顧客手臂或者視力所及范圍，那么顧客就會(huì)只選擇單側(cè)商品。而通道太窄，則會(huì)使購(gòu)物空間顯得壓抑，影響到顧客走動(dòng)的舒適性，產(chǎn)生擁擠感。
除了銷售賣場(chǎng)外，便利店還需要一些非商品區(qū)域，例如辦公室(主控室)、員工休息室(更衣室)、衛(wèi)生間等。
便利店的辦公室，通常也稱作主控室。連界它主要有兩個(gè)功能，一是作為商店P(guān)OS系統(tǒng)和監(jiān)控系統(tǒng)的主機(jī)房，一是作為商店主管管理商店的指揮平臺(tái)。因此，辦公室的設(shè)計(jì)一般高于平面0．8?1米，并且臨商店的一側(cè)為玻璃透視窗，便于商店主管能夠?qū)Φ陜?nèi)發(fā)生的事務(wù)隨時(shí)監(jiān)控和指揮。
