在這個生活節奏快，工作壓力大，緊張度高的社會。創造一個輕松、舒適的用餐環境相當的重要，它能第一時間吸引顧客的腳步，火鍋就是很多人聚會，放松最愛選擇的餐飲。這也滋生了合肥火鍋市場的發展，相信近年來很多合肥裝修公司接到餐飲店裝修中要數火鍋店裝修最為普遍，其實，火鍋店要想生意好，在合肥火鍋店裝修中動線設計占主要部分，下面小編給大家介紹火鍋店裝修中動線該如何設計。



 
　　（一）合肥火鍋店裝修之客人動線設計：客人動線因從門道座位之間的通道暢通無阻為要求，采用的是直線，是最佳的。在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。 
 
　?。ǘ┖戏驶疱伒暄b修服務員動線設計：餐廳服務員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上越短越好，在服務員動線安排中，注意一個方向的服務作用動線不要太集中，盡可能除去沒必要的曲折。在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。 
 
　　如果您火鍋店裝修時動線設計的比較好，那么就在環境上下一點功夫，生意一定會越來越好，比如餐廳的綠色植物，也是一道風景，同時可以加入無限小心思。一種生活方式和飲食場所就代表了一種生活態度，用心生活，用心設計，發揮創意，選擇自己中意的飲食場所和環境，也是一種放松。