好的火鍋店設計會為火鍋店帶來更高的人氣和收益，這一點是毋庸置疑的，而好的
火鍋店設計并不是視覺效果和氛圍營造單方面的體現，還包括合理的空間設計為顧客和服務人員都帶來更多的便利和更好的體驗。
隨著社會經濟的不斷發展，火鍋店也產生了連鎖模式，火鍋店顧名思義就是“快”的節奏，“快”的運營，受到社會節奏的影響人們的生活壓力在不斷的增大，極力需要快速有序達到期望目標，長時間如此自然就形成了快節奏的生活方式，當然在選擇用餐方面也是不例外的。所以說火鍋店設計時應當遵循顧客至上的原則，在裝修布局上應當以方便顧客流動為主。
根據有關報告報道，快速、規模、連鎖將成為餐飲業的發展趨勢。當火鍋店以連鎖形式發展之時，連鎖火鍋店的設計也將是餐飲投資中的重要一環。火鍋店設計，設計師應從細節入手，全面深刻地實現從廚房到消費者的流線設計。火鍋店的各功能區域要劃分明顯，將就餐區，收餐區，清潔區等分別區分開。
火鍋店廚房內部的機器設備及布局要符合人體使用工程學，如操作臺的高度、前廚房的設計等，需按照工作程序的分配，將配菜區、熟食區、飲品區，按照操作程序進行合理的設計，不僅方便消費者，也為工作人員帶來更高效的工作效率。火鍋店收銀設計要能夠快速引導分流消費人群，不造成門廳擁堵。
由于不同火鍋店經營模式、主打菜品、消費者定位的不同，火鍋店設計方式也是不同的，因此火鍋店除了遵循顧客至上的原則之外，還要考慮合理的空間布局和設計能否為工作人員帶來更高效和便利的工作，這也是為顧客提供更好體驗度的另一種體現方式。
